Простой мясной хлеб

Ароматный мясной хлебец — прекрасное блюдо для уютного семейного ужина. Фарш для такого блюда лучше брать свиной, чтобы хлебец получился не очень сухим.

Ингредиенты:

  1. Фарш мясной — 800 г
  2. Лук — 1 шт.
  3. Чеснок — 3 зубчика
  4. Яйцо — 1 шт.
  5. Сметана — 2 ст. л.
  6. Панировочные сухари — 3 ст. л.
  7. Соль, перец, специи — по вкусу
  8. Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Лук натереть на мелкой терке или измельчить в кашицу при помощи блендера. Добавить к фаршу.
  2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.
  3. В полученную смесь добавить яйцо, сметану, панировочные сухари. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить ваши любимые специи и травы.
  4. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Форму лучше брать небольшую, прямоугольную, как для выпекания хлеба. Выложить фарш в форму, разровнять.
  5. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать хлеб в течение 40-50 минут, пока его поверхность не станет золотистой.
  6. Готовый хлебец вынуть из формы и нарезать на куски. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.